Организация питания в дошкольном образовательном учреждении возлагается на детский сад. МАДОУ № 199 обеспечивает питание детей в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, с учетом возраста и времени пребывания детей в детском саду. Питание детей осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, утверждённым заведующим.
Контроль за качеством питания, разнообразием, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на медицинский персонал. В МАДОУ № 199 установлена следующая кратность питания: основное – 4 раза в день (завтрак, обед, полдник, ужин). Организовано дополнительное питание: второй завтрак (фрукты, соки, кисломолочные продукты и т.д.), может быть расширен ассортимент продуктов.
